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Visão: Cor vermelha rubi profunda com reflexos azulados.
Olfato: Notas intensas de especiarias, ameixa, cassis, bosque e cedro.
Paladar: Boca vivaz, volumosa, final sobre taninos sedosos e notas de especiarias.
Harmonização: Combina bem com Carnes brancas e vermelhas.
Temperatura ideal: Servir entre 14 a 16°C.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Fermentação: Maceração pré-fermentativa a frio (2 a 4 dias).
Maceração: Maceração total de 3 a 4 semanas. Temperaturas de fermentação entre 28 e 30°C.
Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. 15% das barricas americanas novas.
Região: Lolol - Valle de Colchagua - Chile
Uva: Cabernet Sauvignon SAFRA 2022
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