Valpolicella Ripasso DOC Classico , denominação de origem controlada , região do Veneto , produzido por Vinicola Decordi ( Itália ) , uvas corvina veronese , rondinella e molinara . de cor vermelho rubi intenso com reflexos roxos . fino seco , teor de 14% vol. alcool . buquê fino , com notas de frutas roxas e de frutas vermelhas . paladar encorpado , seco , aveludado e persistente . harmonização perfeito com queijos moles , carnes vermelhas ou de caça assadas . temperatura de serviço 18 - 20º C . a colheita geralmente começa no final de setembro e no final de março o vinho é derramado sobre as cascas ainda não processadas , molhadas e úmidas . Essa técnica é chamada de Ripasso e induz a fermentação malolática no vinho valpolicella , aumentando o teor alcoolico do vinho e enfatizando a sua estrutura .
Paixão, orgulho, experiência, tradição: Cortesole é a linha de vinhos tradicionais da mais alta qualidade que a família Decordi assina para os melhores restaurantes e adegas. A marca Cortesole reúne vinhos espumantes, vinhos espumantes, vinhos envelhecidos em barricas, vinhos de sobremesa e de meditação. Os vinhos da gama Cortesole são o resultado de uma criteriosa selecção que começa na vinha e continua na adega, no escrupuloso respeito pela tradição vinícola regional de forma a valorizar a personalidade de cada vinho.
A elevada qualidade é confirmada pelos inúmeros prémios obtidos em concursos internacionais de vinhos.
O Empório Romeiro trabalha com Vinhos, Lambruscos, Espumantes e Prosecco. Nossa loja fica na Rua Venâncio Aires, 766 - Vila Pompéia , SP - Capital. CEP 05024-030. Telefone: whatssap (11) 3445-5817 / 99159-9269. " Compre parcelado pelo site e retire na loja " ENTREGAS GRÁTIS P/ POMPÉIA,PERDIZES,SUMARÉ,LAPA . / OUTROS BAIRROS FAVOR CONSULTAR FRETE