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Barolo surpreendente, que carrega toda a elegância e tipicidade de Verduno, comuna de onde vêm as uvas. Rubi brilhante com reflexos granada. Aromas de cereja madura, rosa seca, especiarias e leve alcatrão. Médio corpo, amplo, intenso, com bela estrutura de taninos sedosos e final longo.
Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Bollito misto, clássico cozido piemontês com várias carnes (língua, vitela, cotechino, lombo de boi); ravioli de pato; polenta com ragu de ossobuco.
Temperatura de serviço
Servir a 18°C, decantar meia hora antes de servir
Estimativa de guarda
10 anos
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